Sopa espesa de lentejas con pan para mojar

Ingredientes

• 4 cdas lentejas rojas
• 1 zanahoria, en dados
• 1/2 cebolla, picada
• 300 ml caldo sin sal
• 1 cdta aceite de oliva
• 1 rebanada pan integral, en bastones

Contiene: Trigo

Preparación paso a paso

1. Pocha la cebolla y la zanahoria en el aceite; añade las lentejas y el caldo y cuece 20 minutos hasta que espese.
2. Tritura fino o deja con grumos.
3. Sirve templada con bastones de pan para mojar.