Bastoncini di carota al vapore
- Età: 6–8 mesi (Primi assaggi)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 14 min
- Dosi: in abbondanza
Ingredienti
- 2 carote grandi
Contiene: Nessuno degli allergeni comuni
Procedimento
- Sbuccia le carote e tagliale a bastoncini lunghi e spessi più o meno come il tuo indice.
- Cuoci al vapore 12–14 minuti, finché un bastoncino si piega facilmente ma tiene ancora la forma quando lo prendi.
- Lascia raffreddare del tutto e porgine uno, lasciando che il bambino lo porti da solo alla bocca.
Sicurezza: Bastoncini grandi come un dito, mai rondelle. Una rondella di carota ha esattamente la forma che ostruisce una via aerea. Fai sedere sempre il bambino ben dritto e resta con lui mentre mangia.
Conservazione: Frigo 2 giorni.
Consiglio: Lasciare che sia il bambino a prendere il cibo, invece di metterglielo in bocca, è ciò che mantiene il ritmo suo.
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