Ricette per bambini per età

Purea di mela con un pizzico di cannella

Purea di mela con un pizzico di cannella

Ingredienti

  • 2 mele dolci da tavola
  • 1 pizzico minimo cannella in polvere
  • 2 cucchiai acqua

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

  1. Sbuccia, togli il torsolo e taglia le mele.
  2. Cuoci con l'acqua e la cannella in una pentola coperta 8–10 minuti, finché si disfano.
  3. Frulla fino a renderla liscia o schiaccia con una forchetta.
  4. Lascia intiepidire.
Sicurezza: La mela cruda è una delle cause di soffocamento più frequenti nei bambini: dura, si spezza in pezzi. Prima dei dodici mesi la mela va cotta morbida o grattugiata fine, mai cruda a pezzi.
Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 1 mese.
Consiglio: Una mela dolce da tavola non ha bisogno di zucchero. Le mele da cuocere sì, ed è per questo che la ricetta non le usa.

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