Recettes bébé par âge

Compote de pomme à la pointe de cannelle

Compote de pomme à la pointe de cannelle

Ingrédients

  • 2 pommes douces à croquer
  • 1 toute petite pincée cannelle moulue
  • 2 c. à s. eau

Contient: Aucun des allergènes courants

Étapes

  1. Épluchez, épépinez et coupez les pommes.
  2. Faites cuire à couvert avec l'eau et la cannelle 8–10 minutes, jusqu'à ce qu'elles se défassent.
  3. Mixez finement ou écrasez à la fourchette.
  4. Laissez tiédir.
Sécurité: La pomme crue est l'une des causes d'étouffement les plus fréquentes chez les bébés : dure, elle se casse en morceaux. Avant douze mois, la pomme est cuite tendre ou râpée finement, jamais crue en morceaux.
Conservation: Réfrigérateur 3 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Une pomme douce à croquer n'a pas besoin de sucre. Les pommes à cuire en ont besoin, c'est pourquoi la recette ne les utilise pas.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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