Purê de maçã com uma pitada de canela
- Idade: 6–8 meses (Primeiros sabores)
- Textura: Purê
- Preparo: 5 min
- Cozimento: 10 min
- Rende: 4 porções
Ingredientes
- 2 maçãs doces de mesa
- 1 pitada mínima canela em pó
- 2 colheres (sopa) água
Contém: Nenhum dos alérgenos comuns
Modo de preparo
- Descasque, tire o miolo e pique as maçãs.
- Cozinhe com a água e a canela em panela tampada por 8–10 minutos, até desmancharem.
- Bata até ficar liso ou amasse com um garfo.
- Deixe amornar.
Segurança: Maçã crua é uma das causas mais comuns de engasgo em bebês: é dura e quebra em pedaços. Antes dos doze meses, a maçã vai cozida até ficar macia ou ralada fina, nunca crua em pedaços.
Conservação: Geladeira 3 dias, freezer 1 mês.
Dica: Uma maçã doce de mesa não precisa de açúcar. As azedas precisam, e por isso a receita não usa.
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