Apfelbrei mit einer Prise Zimt
- Alter: 6–8 Monate (Erste Löffel)
- Konsistenz: Brei
- Vorbereitung: 5 Min.
- Garzeit: 10 Min.
- Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
- 2 süße Tafeläpfel
- 1 winzige Prise gemahlener Zimt
- 2 EL Wasser
Enthält: Keines der häufigen Allergene
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden.
- Mit Wasser und Zimt im geschlossenen Topf 8–10 Minuten köcheln, bis sie zerfallen.
- Fein pürieren oder mit der Gabel zerdrücken.
- Lauwarm abkühlen lassen.
Sicherheit: Roher Apfel gehört zu den häufigsten Erstickungsursachen bei Babys – er ist hart und bricht in Brocken. Unter zwölf Monaten wird Apfel weich gekocht oder fein gerieben, nie roh in Stücken.
Aufbewahrung: Kühlschrank 3 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Ein süßer Tafelapfel braucht keinen Zucker. Kochäpfel schon – deshalb stehen sie nicht im Rezept.
Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys
Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.
