Bocadinhos de bolo de cenoura
- Idade: 18–24 meses (Refeições de pequeno)
- Textura: Para comer com a mão
- Preparo: 10 min
- Cozimento: 15 min
- Rende: 12 bocadinhos
Ingredientes
- 2 cenouras raladas
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 100 g farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher (chá) canela
- 2 colheres (sopa) azeite
- 2 colheres (sopa) uvas-passas picadas
Contém: Ovo, Trigo
Modo de preparo
- Misture tudo até formar uma massa grossa.
- Distribua numa forma de mini muffins forrada e asse a 180 °C por 15 minutos.
- Deixe esfriar por completo.
Segurança: Uvas-passas picadas. Deixe esfriar por completo antes de oferecer: o interior fica quente por muito mais tempo do que o exterior.
Conservação: Pote fechado 3 dias, freezer 1 mês.
Dica: Bolo de cenoura sem açúcar nem cobertura, e ninguém nunca reclamou.
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