Macarrão com pesto de ervilha

Idade: 18–24 meses (Refeições de pequeno)
Textura: Refeição da família
Preparo: 6 min
Cozimento: 12 min
Rende: 2 adultos e 2 crianças

Ingredientes

200 g macarrão
150 g ervilhas
1 punhado manjericão
2 colheres (sopa) parmesão ralado
3 colheres (sopa) azeite
algumas gotas limão

Contém: Trigo, Leite

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão; cozinhe as ervilhas por 3 minutos.
Bata as ervilhas, o manjericão, o parmesão, o azeite e o limão até virar um pesto. Misture ao macarrão.
Sirva a porção da criança; salgue a dos adultos.

Segurança: Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos. Antes dos três anos, o limite diário é de cerca de 2 g de sal no total.

Conservação: O pesto dura 2 dias na geladeira.

Dica: Pesto sem castanhas e com um legume escondido à vista de todos.

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