Sopa de tomate com tostex de queijo

Ingredientes

• 800 g tomate pelado em lata, sem sal
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 400 ml caldo sem sal
• 1 colher (sopa) azeite
• 4 fatias pão integral
• 4 colheres (sopa) queijo ralado

Contém: Trigo, Leite

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e a cenoura; junte o tomate e o caldo e cozinhe por 20 minutos. Bata até ficar liso.
2. Faça os tostex de queijo numa frigideira seca; corte em palitos.
3. Sirva a sopa morna com os palitos de tostex para mergulhar; salgue as tigelas dos adultos.