Soupe de tomate et croque au fromage
- Âge: 18–24 mois (Repas de tout-petit)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 8 min
- Cuisson: 25 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 800 g tomates concassées en conserve, sans sel ajouté
- 1 oignon
- 1 carotte
- 400 ml bouillon sans sel
- 1 c. à s. huile d'olive
- 4 tranches pain complet
- 4 c. à s. fromage râpé
Contient: Blé, Lait
Étapes
- Faites fondre l'oignon et la carotte ; ajoutez les tomates et le bouillon et laissez mijoter 20 minutes. Mixez finement.
- Faites des croques au fromage dans une poêle sèche ; coupez-les en bâtonnets.
- Servez la soupe tiède avec les bâtonnets de croque à tremper ; salez les bols des adultes.
Sécurité: Servez tiède ; le fromage fondu reste chaud. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: Soupe : réfrigérateur 3 jours, congélateur 2 mois.
Astuce: Le déjeuner de tous les jours de pluie. Tremper, c'est le but.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
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