Recettes bébé par âge

Poulet teriyaki doux

Poulet teriyaki doux

Ingrédients

  • 3 hauts de cuisse de poulet, sans os, en dés
  • 1 c. à s. sauce soja allégée en sel
  • 1 c. à c. miel
  • 1 c. à c. gingembre râpé
  • 1 c. à s. huile végétale
  • 200 g riz
  • une poignée fleurettes de brocoli

Contient: Soja

Étapes

  1. Faites sauter le poulet dans l'huile 8 minutes jusqu'à cuisson ; ajoutez la sauce soja, le miel et le gingembre et cuisez 2 minutes jusqu'à ce que ce soit nappant.
  2. Cuisez le brocoli à la vapeur. Servez sur du riz.
  3. Coupez petit le poulet de l'enfant ; plus de sauce soja pour les adultes.
Sécurité: Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Le miel convient après le premier anniversaire. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: Réfrigérateur 1 jour.
Astuce: Une cuillère à café de miel et une cuillère à soupe de sauce soja allégée pour toute la poêle : sucré-salé avec très peu des deux.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

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