Ricette per bambini per età

Pollo teriyaki delicato

Pollo teriyaki delicato

Ingredienti

  • 3 sovracosce di pollo senza osso, a dadini
  • 1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sale
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 cucchiaino zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 200 g riso
  • 1 manciata cimette di broccoli

Contiene: Soia

Procedimento

  1. Cuoci il pollo nell'olio 8 minuti finché è ben cotto; aggiungi la soia, il miele e lo zenzero e cuoci 2 minuti finché è appiccicoso.
  2. Cuoci i broccoli al vapore. Servi sul riso.
  3. Taglia piccolo il pollo del bambino; altra soia per gli adulti.
Sicurezza: Ben cotto fino al centro, senza parti rosa. Il miele va bene dopo il primo compleanno. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti. Sotto i tre anni il limite giornaliero è di circa 2 g di sale in totale.
Conservazione: Frigo 1 giorno.
Consiglio: Un cucchiaino di miele e un cucchiaio di soia a basso contenuto di sale per l'intera padella: dolce e saporito con pochissimo di entrambi.

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