Frango teriyaki suave

Idade: 18–24 meses (Refeições de pequeno)
Textura: Refeição da família
Preparo: 8 min
Cozimento: 15 min
Rende: 2 adultos e 2 crianças

Ingredientes

3 sobrecoxas de frango sem osso, em cubos
1 colher (sopa) molho de soja com pouco sal
1 colher (chá) mel
1 colher (chá) gengibre ralado
1 colher (sopa) óleo vegetal
200 g arroz
1 punhado buquês de brócolis

Contém: Soja

Modo de preparo

Frite o frango no óleo por 8 minutos até cozinhar por completo; junte o molho de soja, o mel e o gengibre e cozinhe por 2 minutos até ficar pegajoso.
Cozinhe o brócolis no vapor. Sirva sobre o arroz.
Pique pequeno o frango da criança; mais molho de soja para os adultos.

Segurança: Bem cozido por dentro, sem nada rosado. Mel é liberado depois do primeiro aniversário. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos. Antes dos três anos, o limite diário é de cerca de 2 g de sal no total.

Conservação: Geladeira 1 dia.

Dica: Uma colher de chá de mel e uma colher de sopa de molho de soja com pouco sal para a panela inteira: doce e salgado com muito pouco de cada um.

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