月齢別 離乳食レシピ

マイルドな照り焼きチキン

マイルドな照り焼きチキン

材料

  • 3枚 鶏もも肉(骨なし、角切り)
  • 大さじ1 減塩しょうゆ
  • 小さじ1 はちみつ
  • 小さじ1 しょうが(すりおろし)
  • 大さじ1 植物油
  • 200g 米
  • ひとつかみ ブロッコリーの小房

含まれるもの: 大豆

作り方

  1. 鶏肉を油で8分、完全に火が通るまで炒め、しょうゆ、はちみつ、しょうがを加えて2分、照りが出るまで煮からめます。
  2. ブロッコリーを蒸します。ごはんにのせます。
  3. 子どもの鶏肉は小さく刻みます。大人にはしょうゆを追加で。
安全のために: 中まで完全に火を通し、ピンク色の部分を残さないでください。はちみつは1歳の誕生日を過ぎれば大丈夫です。先に子どもの分を取り分けてから、大人の分に塩をしてください。3歳未満では、1日の塩分の上限は合計で約2gです。
保存: 冷蔵1日。
コツ: 鍋ひとつにはちみつ小さじ1と減塩しょうゆ大さじ1。どちらもごく少量で甘辛く。

月齢に合ったレシピを1つずつ

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