Babyrezepte nach Alter

Mildes Teriyaki-Hähnchen

Mildes Teriyaki-Hähnchen

Zutaten

  • 3 Hähnchenkeulen, ohne Knochen, gewürfelt
  • 1 EL salzarme Sojasoße
  • 1 TL Honig
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 200 g Reis
  • eine Handvoll Brokkoliröschen

Enthält: Soja

Zubereitung

  1. Das Hähnchen im Öl 8 Minuten durchbraten; Soja, Honig und Ingwer dazugeben und 2 Minuten klebrig einkochen.
  2. Den Brokkoli dämpfen. Auf Reis servieren.
  3. Das Hähnchen des Kindes klein schneiden; mehr Soja für die Erwachsenen.
Sicherheit: Ganz durchgegart, nichts mehr rosa. Honig ist nach dem ersten Geburtstag in Ordnung. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 1 Tag.
Tipp: Ein Teelöffel Honig und ein Esslöffel salzarme Sojasoße für die ganze Pfanne – süß und herzhaft mit sehr wenig von beidem.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

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