Pasta al pesto di piselli
- Età: 18–24 mesi (Pasti da piccoli)
- Consistenza: Pasto di famiglia
- Preparazione: 6 min
- Cottura: 12 min
- Dosi: 2 adulti e 2 bambini
Ingredienti
- 200 g pasta corta
- 150 g piselli
- 1 manciata basilico
- 2 cucchiai parmigiano grattugiato
- 3 cucchiai olio d'oliva
- qualche goccia limone
Contiene: Grano, Latte
Procedimento
- Cuoci la pasta; cuoci i piselli 3 minuti.
- Frulla i piselli, il basilico, il parmigiano, l'olio e il limone in un pesto. Condisci la pasta.
- Servi la porzione del bambino; sala quella degli adulti.
Sicurezza: Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti. Sotto i tre anni il limite giornaliero è di circa 2 g di sale in totale.
Conservazione: Il pesto si conserva 2 giorni in frigo.
Consiglio: Pesto senza frutta secca e una verdura nascosta in bella vista.
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