Карри из цветной капусты и нута
- Возраст: 18–24 месяца (Еда для малыша)
- Консистенция: Семейное блюдо
- Подготовка: 10 мин
- Готовка: 25 мин
- Выход: 2 взрослых и 2 ребёнка
Ингредиенты
- 1 цветная капуста, соцветиями
- 400 г консервированного нута, промытого
- 1 луковица, нарезанная
- 1 ст. л. мягкого карри-порошка без соли
- 400 г консервированных томатов без соли
- 200 мл кокосового молока
- 200 г риса
Содержит: Нет частых аллергенов
Приготовление
- Потомите лук; добавьте карри на минуту. Добавьте капусту, нут, томаты и кокосовое молоко.
- Тушите 20 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Подавайте на рисе; нут ребёнка раздавите. Соль и чили для взрослых.
Безопасность: Нут раздавлен. Сначала отложите порцию ребёнка, потом посолите остальное для взрослых. До трёх лет дневная норма — около 2 г соли в сумме.
Хранение: Холодильник 3 дня, морозилка 2 месяца.
Совет: Вегетарианское карри с такой плотностью, что никто не скучает по мясу.
По одному рецепту, подходящему по возрасту малыша
Бесплатное приложение Baby Food Recipe Flashcards определяет этап по дате рождения и показывает по одной карточке рецепта. Сохраните или попросите другую.
Ещё рецепты для возраста 18–24 месяца
Кармашки питы с фалафелем18–24 месяца · Еда руками · 7 мин
Замороженный йогурт на палочке18–24 месяца · Еда руками · 5 мин
Кусочки морковного кекса18–24 месяца · Еда руками · 25 мин
Зелёный смузи18–24 месяца · Размятое · 4 мин
Тост с авокадо и яйцом18–24 месяца · Еда руками · 14 мин
Рисовые роллы с готовым лососем18–24 месяца · Еда руками · 15 мин