花菜鹰嘴豆咖喱

食材

• 1个 花菜，分成小朵
• 400克 罐装鹰嘴豆，洗净
• 1个 洋葱，切碎
• 1汤匙 温和咖喱粉，无盐
• 400克 罐装番茄，无添加盐
• 200毫升 椰浆
• 200克 米

含有: 不含常见过敏原

做法

1. 洋葱炒软；加入咖喱粉翻炒一分钟。加入花菜、鹰嘴豆、番茄和椰浆。
2. 小火煮20分钟，直到花菜变软。
3. 浇在米饭上；孩子的鹰嘴豆压扁。大人的加盐和辣椒。