蘑菇大麦
- 月龄: 8–10个月 (新的质地)
- 形态: 粗泥
- 准备: 5分钟
- 烹饪: 40分钟
- 份量: 3份
食材
- 3汤匙 珍珠大麦
- 4个 褐菇，切得很碎
- 1茶匙 无盐黄油
- 250毫升 无盐高汤
含有: 小麦、牛奶
做法
- 大麦放进高汤，盖上盖子小火煮35分钟至软。
- 蘑菇用黄油炒5分钟至软，然后拌进大麦里。
- 轻轻压一压。放至温热。
安全提示: 大麦要煮到完全软；没煮透的麦粒是硬硬的小颗粒。
保存: 冷藏2天。
小贴士: 大麦有嚼劲，带坚果香，和米换换口味。它含麸质，所以标注小麦。
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