きのこと大麦
- 月齢: 8〜10か月 (新しい固さ)
- 形状: つぶし
- 下ごしらえ: 5分
- 加熱: 40分
- 分量: 3回分
材料
- 大さじ3 押し麦
- 4個 ブラウンマッシュルーム（細かく刻む）
- 小さじ1 無塩バター
- 250ml 無塩のだし
含まれるもの: 小麦、乳
作り方
- 大麦をだしでふたをして、柔らかくなるまで35分煮ます。
- きのこをバターで柔らかくなるまで5分炒め、大麦に混ぜます。
- 軽くつぶします。人肌に冷まします。
安全のために: 大麦は完全に柔らかくなるまで煮てください。煮足りない粒は硬い小さな粒のままです。
保存: 冷蔵2日。
コツ: 大麦は噛みごたえがありナッツのような風味で、米からの変化になります。グルテンを含むため小麦の表示があります。
月齢に合ったレシピを1つずつ
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