Erstes Fleisch: Hähnchen-Karotten-Brei

Alter: 6–8 Monate (Erste Löffel)
Konsistenz: Brei
Vorbereitung: 5 Min.
Garzeit: 15 Min.
Ergibt: 3 Portionen

Zutaten

1 kleine Hähnchenkeule, ohne Knochen und Haut
1 Karotte
150 ml Wasser oder ungesalzene Brühe

Enthält: Keines der häufigen Allergene

Zubereitung

Hähnchen würfeln und Karotte in Scheiben schneiden.
Beides zugedeckt in der Brühe 15 Minuten köcheln, bis das Hähnchen ganz durch ist und nichts mehr rosa.
Mit der Kochflüssigkeit ganz glatt pürieren – ein erster Fleischbrei darf keine Fasern haben.
Lauwarm abkühlen lassen.

Sicherheit: Hähnchen ganz durchgegart – nichts rosa, kein rosa Saft. Ganz glatt püriert.

Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.

Tipp: Fleisch darf in den ersten Beikostwochen kommen und ist eine der besten Eisenquellen überhaupt. Keule püriert glatter als Brust.

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