はじめての肉：鶏肉とにんじんのピューレ
- 月齢: 6〜8か月 (はじめてのひとくち)
- 形状: なめらかペースト
- 下ごしらえ: 5分
- 加熱: 15分
- 分量: 3回分
材料
- 小1枚 鶏もも肉（骨なし・皮なし）
- 1本 にんじん
- 150ml 水または無塩のだし
含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません
作り方
- 鶏肉を角切りに、にんじんを輪切りにします。
- だしに入れてふたをし、鶏肉にピンク色が残らず完全に火が通るまで15分煮ます。
- 煮汁と一緒に完全になめらかになるまでブレンダーにかけます。はじめての肉のピューレに筋があってはいけません。
- 人肌に冷まします。
安全のために: 鶏肉は中まで完全に火を通し、ピンク色の部分やピンクの汁が残らないように。完全になめらかにしてください。
保存: 冷蔵2日、冷凍1か月。
コツ: 肉は離乳食の最初の数週間から始められ、もっとも優れた鉄源のひとつです。もも肉はむね肉よりなめらかになります。
月齢に合ったレシピを1つずつ
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