Babyrezepte nach Alter

Nudelauflauf mit verstecktem Gemüse

Nudelauflauf mit verstecktem Gemüse

Zutaten

  • 200 g Nudelformen
  • 1 Karotte
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 400 g Passata, ohne Salzzusatz
  • 60 g geriebener Käse
  • 1 EL Olivenöl

Enthält: Weizen, Milch

Zubereitung

  1. Das gehackte Gemüse im Öl 20 Minuten rösten; mit der Passata zu einer glatten Soße mixen.
  2. Das Kind rührt die Soße unter die gekochten Nudeln und streut den Käse darüber.
  3. Bei 200 °C 15 Minuten backen. Die Portion des Kindes abkühlen lassen; die der Erwachsenen salzen.
Sicherheit: Vor dem Anreichen vollständig abkühlen lassen – innen bleibt es viel länger heiß als außen. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Aufgaben für kleine Hände: Rühren und Käse streuen. Drei Gemüse in einer Soße, die wie schlichte Tomate aussieht.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

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