Spinat-Käse-Nudeln
- Alter: 18–24 Monate (Kleinkindessen)
- Konsistenz: Familienessen
- Vorbereitung: 5 Min.
- Garzeit: 12 Min.
- Ergibt: 2 Erwachsene und 2 Kinder
Zutaten
- 200 g Nudelformen
- 200 g Spinat
- 100 g Frischkäse
- 3 EL Parmesan, gerieben
- 1 Prise Muskat
Enthält: Weizen, Milch
Zubereitung
- Die Nudeln kochen; den Spinat in einem Sieb zusammenfallen lassen, indem das Nudelwasser darübergegossen wird.
- Den Spinat mit Frischkäse, Parmesan und Muskat mixen; mit den Nudeln schwenken.
- Die Portion des Kindes servieren; die der Erwachsenen salzen.
Sicherheit: Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 1 Tag.
Tipp: Grüne Soße, milder Geschmack. Der Muskat lässt es wie die Füllung einer guten Ravioli schmecken.
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