Babyrezepte nach Alter

Mais-Chowder

Mais-Chowder

Zutaten

  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Kartoffeln, gewürfelt
  • 300 g Mais
  • 500 ml ungesalzene Brühe
  • 300 ml Milch
  • 1 EL Butter

Enthält: Milch

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in der Butter weich dünsten; Kartoffel und Brühe dazugeben und 12 Minuten köcheln.
  2. Mais und Milch dazugeben; 5 Minuten köcheln. Die Hälfte pürieren und zurückrühren.
  3. Lauwarm servieren; die Schüsseln der Erwachsenen salzen.
Sicherheit: Die Hälfte des Maises püriert; lauwarm servieren. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage.
Tipp: Süß, dick und gelb. Halb püriert, damit der Mais sicher ist und die Suppe trotzdem Körper hat.

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