Scones de queso y verduras
- Edad: 18–24 meses (Comidas de peque)
- Textura: Para comer con la mano
- Preparación: 12 min
- Cocción: 12 min
- Rinde: 10 scones pequeños
Ingredientes
- 200 g harina con levadura
- 50 g mantequilla, fría
- 60 g cheddar suave rallado
- 1 zanahoria, rallada
- 100 ml leche
Contiene: Trigo, Leche
Preparación paso a paso
- Integra la mantequilla en la harina; añade el queso y la zanahoria, y luego la leche hasta una masa blanda.
- Aplana a 2 cm, corta círculos pequeños y hornea a 200 °C 12 minutos hasta que suban y se doren.
- Deja enfriar; parte y sirve.
Seguridad: Deja enfriar del todo antes de dárselo: el interior se mantiene caliente mucho más tiempo que el exterior.
Conservación: Lata hermética 2 días, congelador 1 mes.
Consejo: El scone de la fiambrera. El queso aporta la sal, así que la masa no necesita.
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