Scones al formaggio e verdure
- Età: 18–24 mesi (Pasti da piccoli)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 12 min
- Cottura: 12 min
- Dosi: 10 scones piccoli
Ingredienti
- 200 g farina autolievitante
- 50 g burro freddo
- 60 g formaggio dolce grattugiato
- 1 carota, grattugiata
- 100 ml latte
Contiene: Grano, Latte
Procedimento
- Sfrega il burro nella farina; aggiungi il formaggio e la carota, poi il latte fino a un impasto morbido.
- Appiattisci a 2 cm, taglia dischetti piccoli e cuoci a 200 °C per 12 minuti finché sono gonfi e dorati.
- Lascia raffreddare; apri a metà e servi.
Sicurezza: Lascia raffreddare del tutto prima di darlo: l'interno resta caldo molto più a lungo dell'esterno.
Conservazione: Scatola ermetica 2 giorni, freezer 1 mese.
Consiglio: Lo scone da pranzo al sacco. Il formaggio porta il sale, quindi l'impasto non ne ha bisogno.
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