Ricette per bambini per età

Zuppa di lenticchie e pastina

Zuppa di lenticchie e pastina

Ingredienti

  • 100 g lenticchie rosse
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 carote, a dadini
  • 400 g pomodori pelati in scatola, senza sale
  • 800 ml brodo senza sale
  • 60 g pastina
  • 1 cucchiaio olio d'oliva

Contiene: Grano

Procedimento

  1. Fai appassire la cipolla e le carote nell'olio. Aggiungi le lenticchie, i pomodori e il brodo; cuoci 20 minuti.
  2. Aggiungi la pastina e cuoci finché è morbida.
  3. Servi tiepida; sala le ciotole degli adulti.
Sicurezza: Servi tiepida. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti. Sotto i tre anni il limite giornaliero è di circa 2 g di sale in totale.
Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.
Consiglio: Abbastanza densa da mangiarsi con un cucchiaio che un bambino piccolo sa gestire. Congela in porzioni da bambino.

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