Sopa de lentilha com macarrão
- Idade: 18–24 meses (Refeições de pequeno)
- Textura: Refeição da família
- Preparo: 8 min
- Cozimento: 30 min
- Rende: 2 adultos e 2 crianças
Ingredientes
- 100 g lentilha vermelha
- 1 cebola picada
- 2 cenouras, em cubos
- 400 g tomate pelado em lata, sem sal
- 800 ml caldo sem sal
- 60 g macarrão miúdo
- 1 colher (sopa) azeite
Contém: Trigo
Modo de preparo
- Refogue a cebola e a cenoura no azeite. Junte a lentilha, o tomate e o caldo; cozinhe por 20 minutos.
- Acrescente o macarrão e cozinhe até amaciar.
- Sirva morna; salgue as tigelas dos adultos.
Segurança: Sirva morna. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos. Antes dos três anos, o limite diário é de cerca de 2 g de sal no total.
Conservação: Geladeira 3 dias, freezer 2 meses.
Dica: Grossa o bastante para comer com uma colher que a criança pequena dá conta. Congele em porções de criança.
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