Minestrone fondant
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 6 min
- Cuisson: 25 min
- Quantité: 3 portions
Ingrédients
- 1 carotte, en dés
- 1 courgette, en dés
- 3 c. à s. haricots cannellini en conserve, rincés
- 3 c. à s. minuscules pâtes
- 200 g passata, sans sel ajouté
- 300 ml bouillon sans sel
- 1 c. à c. huile d'olive
Contient: Blé
Étapes
- Faites fondre la carotte dans l'huile 5 minutes. Ajoutez la courgette, les haricots, la passata et le bouillon ; laissez mijoter 15 minutes.
- Ajoutez les pâtes et cuisez jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Écrasez les haricots contre la paroi.
- Servez épais et tiède pour que les morceaux puissent être attrapés.
Sécurité: Haricots écrasés ; servez tiède.
Conservation: Réfrigérateur 3 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Fait épais plutôt que liquide, pour être mangé à la main et à la cuillère en même temps.
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