Omelette roulée au poivron
- Âge: 10–12 mois (Mange tout seul)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 3 min
- Cuisson: 6 min
- Quantité: 1–2 portions
Ingrédients
- 2 œufs
- 1/4 poivron rouge, haché fin
- 1 c. à c. beurre doux
Contient: Œuf, Lait
Étapes
- Faites fondre le poivron dans le beurre 3 minutes.
- Versez les œufs battus et faites prendre à feu doux. Roulez depuis un bord pendant que c'est chaud.
- Laissez refroidir et coupez en tranches épaisses.
Sécurité: Prise à cœur, sans centre humide.
Conservation: Réfrigérateur 1 jour.
Astuce: Une omelette roulée à la japonaise, sans le sucre ni le soja. Le rouleau donne des tranches épaisses faciles à tenir.
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