Omelete enrolada com pimentão
- Idade: 10–12 meses (Come sozinho)
- Textura: Para comer com a mão
- Preparo: 3 min
- Cozimento: 6 min
- Rende: 1–2 porções
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/4 pimentão vermelho, picado fininho
- 1 colher (chá) manteiga sem sal
Contém: Ovo, Leite
Modo de preparo
- Refogue o pimentão na manteiga por 3 minutos.
- Despeje os ovos batidos e cozinhe em fogo baixo até firmar. Enrole a partir de um lado enquanto ainda está morna.
- Deixe esfriar e corte em fatias grossas.
Segurança: Firme por completo, sem centro mole.
Conservação: Geladeira 1 dia.
Dica: Uma omelete enrolada ao estilo japonês, sem o açúcar e o molho de soja. O rolo dá fatias grossas, fáceis de segurar.
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