عجة ملفوفة بالفلفل

المكونات

• 2 بيضتان
• 1/4 فلفل أحمر مفروم ناعمًا
• 1 ملعقة صغيرة زبدة بلا ملح

يحتوي على: البيض، الحليب

الطريقة

1. ذبّلي الفلفل في الزبدة 3 دقائق.
2. اسكبي البيض المخفوق واطهيه على نار هادئة حتى يتماسك. لفّيه من جهة واحدة وهو دافئ.
3. اتركيه يبرد وقطّعيه شرائح سميكة.