Frittata arrotolata con peperone
- Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 3 min
- Cottura: 6 min
- Dosi: 1–2 porzioni
Ingredienti
- 2 uova
- 1/4 peperone rosso, tritato fine
- 1 cucchiaino burro non salato
Contiene: Uovo, Latte
Procedimento
- Fai appassire il peperone nel burro 3 minuti.
- Versa le uova sbattute e cuoci a fuoco basso finché è rappresa. Arrotola da un lato mentre è calda.
- Lascia raffreddare e taglia a fette spesse.
Sicurezza: Rappresa fino al centro, senza parti umide.
Conservazione: Frigo 1 giorno.
Consiglio: Una frittata arrotolata alla giapponese, senza zucchero né soia. Il rotolo dà fette spesse facili da tenere.
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