Ricette per bambini per età

Schiacciata alla torta di pesce

Schiacciata alla torta di pesce

Ingredienti

  • 60 g merluzzo o nasello senza pelle
  • 1 piccola patata
  • 3 cucchiai piselli surgelati
  • 2 cucchiai latte
  • 1 cucchiaino burro non salato

Contiene: Pesce, Latte

Procedimento

  1. Sbuccia la patata, tagliala a dadini e cuoci al vapore 12 minuti; aggiungi il pesce negli ultimi 6 e i piselli negli ultimi 3.
  2. Sfalda il pesce e cerca le lische due volte.
  3. Schiaccia tutto con il latte e il burro, lasciando grumi. Lascia intiepidire.
Sicurezza: Cerca le lische con le dita, non con gli occhi, e fallo due volte.
Conservazione: Frigo 1 giorno.
Consiglio: Tutto quello che è una torta di pesce, senza il forno. Pesce bianco, patata, piselli e latte in una ciotola.

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