Strisce morbide di pollo

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 4 min
Cottura: 18 min
Dosi: 1–2 porzioni

Ingredienti

1 sovracoscia di pollo, senza osso e senza pelle
1 cucchiaino olio d'oliva
1 pizzico paprika dolce

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Taglia la sovracoscia a strisce larghe un dito e condisci con l'olio e la paprika.
Cuoci in forno a 190 °C per 18 minuti, o in brodo senza sale 12 minuti, finché è ben cotta senza parti rosa.
Lascia raffreddare e dagliene una alla volta.

Sicurezza: Ben cotto fino al centro, senza parti rosa. Fai sedere sempre il bambino ben dritto e resta con lui mentre mangia.

Conservazione: Frigo 2 giorni.

Consiglio: Le strisce di sovracoscia restano morbide; quelle di petto diventano secche e filamentose. La paprika è colore e gusto delicato, non piccante.

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