Frittelle di mais e piselli

Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 5 min
Cottura: 8 min
Dosi: 8 frittelle

Ingredienti

4 cucchiai mais, schiacciato
3 cucchiai piselli, schiacciati
1 uovo
3 cucchiai farina
1 cucchiaio olio d'oliva

Contiene: Uovo, Grano

Procedimento

Schiaccia il mais e i piselli con una forchetta o frulla brevemente a impulsi.
Mescola con l'uovo e la farina. Cuoci cucchiaiate nell'olio 3 minuti per lato finché sono dorate e sode.
Lascia raffreddare.

Sicurezza: Mais e piselli schiacciati prima di entrare nell'impasto. Lascia raffreddare del tutto prima di darlo: l'interno resta caldo molto più a lungo dell'esterno.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: Due cibi rotondi resi sicuri schiacciandoli in una frittella.

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