月齢別 離乳食レシピ

カリフラワーチーズのつぶし

カリフラワーチーズのつぶし

材料

  • 小房4個 カリフラワー
  • 大さじ1 マイルドなチェダーチーズ(すりおろし)
  • 大さじ1 赤ちゃんがいつも飲んでいるミルク(母乳または育児用ミルク)

含まれるもの: 乳

作り方

  1. カリフラワーをとても柔らかくなるまで10分蒸します。
  2. ミルクと一緒につぶし、熱いうちにチーズを混ぜて溶かします。
  3. 塊を残したままに。人肌に冷まします。
安全のために: チーズは少量に。赤ちゃんが出会う食べ物の中では塩分の多いほうです。
保存: 冷蔵2日。
コツ: チーズはもともと塩気があるので、大さじ1が適量です。風味づけであって、チーズソースではありません。

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