Amassadinho de couve-flor com queijo
- Idade: 8–10 meses (Novas texturas)
- Textura: Amassado
- Preparo: 3 min
- Cozimento: 10 min
- Rende: 2 porções
Ingredientes
- 4 buquês couve-flor
- 1 colher (sopa) queijo suave, ralado
- 1 colher (sopa) o leite habitual do seu bebê (materno ou fórmula)
Contém: Leite
Modo de preparo
- Cozinhe a couve-flor no vapor por 10 minutos, até ficar bem macia.
- Amasse com o leite e misture o queijo ainda quente para derreter.
- Deixe com pedacinhos. Deixe amornar.
Segurança: Pouca quantidade de queijo. É um dos alimentos mais salgados que um bebê vai conhecer.
Conservação: Geladeira 2 dias.
Dica: O queijo é salgado por natureza, então uma colher é a medida: sabor, não molho de queijo.
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