Dal para bebê
- Idade: 8–10 meses (Novas texturas)
- Textura: Amassado
- Preparo: 3 min
- Cozimento: 20 min
- Rende: 4 porções
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) lentilha vermelha, lavada
- 1 pitada cúrcuma em pó
- 1 pitada cominho em pó
- 1 colher (chá) azeite
- 250 ml água
Contém: Nenhum dos alérgenos comuns
Modo de preparo
- Cozinhe a lentilha com os temperos na água por 20 minutos, até desmanchar e engrossar.
- Misture o azeite.
- Amasse de leve: dal é naturalmente encaroçado. Deixe amornar.
Segurança: Temperos, sim; sal e pimenta, não.
Conservação: Geladeira 3 dias, freezer 1 mês.
Dica: Tempero suave não só é permitido como é útil: um bebê que conhece cominho e cúrcuma agora é uma criança que come o que a família come. Só sal e pimenta ficam de fora.
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