温かい豆腐の角切り
- 月齢: 8〜10か月 (新しい固さ)
- 形状: 手づかみ食べ
- 下ごしらえ: 5分
- 加熱: 5分
- 分量: 2回分
材料
- 60g 木綿豆腐
- 小さじ1 オリーブオイル
含まれるもの: 大豆
作り方
- 豆腐をキッチンペーパーで数分はさんで水気を切ります。
- 親指の先ほどの角切りにします。
- オイルで返しながら4〜5分、外が薄く色づき中が柔らかいままになるまでゆっくり温めます。
- 冷まして出します。
安全のために: 木綿豆腐を。絹ごしは手の中で崩れて赤ちゃんをいらだたせます。赤ちゃんは必ず座らせた姿勢で、食べている間はそばを離れないでください。
保存: 冷蔵1日。
コツ: もっともシンプルな形での大豆の導入。豆腐は柔らかく、形が保たれ、一緒に調理した味を吸います。
月齢に合ったレシピを1つずつ
無料アプリ「Baby Food Recipe Flashcards」は誕生日から月齢を判断し、レシピカードを1枚ずつ表示します。保存するか、別のレシピを。
