Плов с ягнёнком и овощами

Ингредиенты

• 300 г ягнёнка, мелкими кубиками
• 200 г риса
• 1 луковица, нарезанная
• 1 морковь, кубиками
• 4 ст. л. горошка
• 1 ч. л. молотого кумина
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 500 мл несолёного бульона
• 1 ст. л. оливкового масла

Содержит: Нет частых аллергенов

Приготовление

1. Обжарьте ягнёнка в масле с луком; добавьте специи и морковь.
2. Добавьте рис и бульон; накройте и тушите 25 минут, пока рис не станет мягким, а жидкость не впитается. Горошек добавьте на последние 5.
3. Ягнёнка ребёнка мелко нарежьте; посолите тарелки взрослых.