ラムと野菜のピラフ

材料

• 300g ラム肉（小さな角切り）
• 200g 米
• 1個 玉ねぎ（みじん切り）
• 1本 にんじん（角切り）
• 大さじ4 グリーンピース
• 小さじ1 クミンパウダー
• 小さじ1/2 シナモンパウダー
• 500ml 無塩のだし
• 大さじ1 オリーブオイル

含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません

作り方

1. ラム肉をオイルで玉ねぎと炒め、スパイスとにんじんを加えます。
2. 米とだしを加え、ふたをして米が柔らかく水分がなくなるまで25分煮ます。最後の5分でグリーンピースを加えます。
3. 子どものラムは小さく刻みます。大人のお皿に塩を。