月齢別 離乳食レシピ

チーズ入りポレンタのフライドポテト風

チーズ入りポレンタのフライドポテト風

材料

  • 150g 細かいポレンタ粉
  • 750ml 水
  • 大さじ3 パルメザンチーズ(すりおろし)
  • 大さじ2 オリーブオイル
  • 小さじ1 乾燥オレガノ

含まれるもの: 乳

作り方

  1. ポレンタ粉を水で8分煮て、パルメザンを混ぜます。天板に1.5cmの厚さに広げ、冷蔵庫で固めます。
  2. スティックに切り、オイルとオレガノをからめて220℃で25分、外がカリッとするまで焼きます。
  3. 出す前に冷まします。
安全のために: 出す前に完全に冷ましてください。中は外側よりずっと長く熱いままです。
保存: 冷蔵2日。
コツ: 中は柔らかくグルテンフリーのフライドポテト風。トマトソースをつけて。

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