ブロッコリーとチーズのスープ

材料

• 1個 ブロッコリー（刻む）
• 1個 じゃがいも（角切り）
• 1個 玉ねぎ（みじん切り）
• 600ml 無塩のだし
• 100ml 牛乳
• 60g マイルドなチェダーチーズ（すりおろし）
• 大さじ1 オリーブオイル

含まれるもの: 乳

作り方

1. 玉ねぎをオイルでしんなりさせ、じゃがいもとだしを加えて10分煮ます。ブロッコリーを加えてさらに6分。
2. 牛乳と一緒になめらかにブレンダーにかけ、チーズを混ぜます。
3. パンを添えて人肌で出します。大人の器に塩を。