Soupe de brocoli au fromage
- Âge: 18–24 mois (Repas de tout-petit)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 8 min
- Cuisson: 20 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 1 brocoli, coupé
- 1 pomme de terre, en dés
- 1 oignon, haché
- 600 ml bouillon sans sel
- 100 ml lait
- 60 g cheddar doux râpé
- 1 c. à s. huile d'olive
Contient: Lait
Étapes
- Faites fondre l'oignon dans l'huile ; ajoutez la pomme de terre et le bouillon et laissez mijoter 10 minutes. Ajoutez le brocoli pour 6 minutes de plus.
- Mixez finement avec le lait ; incorporez le fromage.
- Servez tiède avec du pain ; salez les bols des adultes.
Sécurité: Servez tiède. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Du brocoli sous une forme qui se boit. Le fromage fait la persuasion.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
Plus de recettes pour 18–24 mois
Soupe de tomate et croque au fromage18–24 mois · Repas de famille · 33 min
Rouleaux de riz au saumon cuit18–24 mois · À manger avec les doigts · 15 min
Poulet teriyaki doux18–24 mois · Repas de famille · 23 min
Toast-pizza aux légumes18–24 mois · À manger avec les doigts · 9 min
Pommes au four à la cannelle18–24 mois · Écrasé · 35 min
Galettes de porc à la pomme pour le petit-déjeuner18–24 mois · À manger avec les doigts · 16 min