شوربة البروكلي والجبن

المكونات

• 1 بروكلي مقطع
• 1 بطاطس مقطعة مكعبات
• 1 بصلة مفرومة
• 600 مل مرق بلا ملح
• 100 مل حليب
• 60 غ جبن خفيف مبشور
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

يحتوي على: الحليب

الطريقة

1. ذبّلي البصل في الزيت؛ أضيفي البطاطس والمرق واطهيها 10 دقائق. أضيفي البروكلي 6 دقائق أخرى.
2. اخلطيها ناعمة مع الحليب؛ أضيفي الجبن.
3. قدّميها فاترة مع الخبز؛ أضيفي الملح لأوعية الكبار.