Ricette per bambini per età

Bastoncini di polenta al formaggio

Bastoncini di polenta al formaggio

Ingredienti

  • 150 g polenta fine
  • 750 ml acqua
  • 3 cucchiai parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino origano secco

Contiene: Latte

Procedimento

  1. Cuoci la polenta nell'acqua 8 minuti; aggiungi il parmigiano. Stendila alta 1,5 cm su una teglia e lascia rassodare in frigo.
  2. Taglia a bastoncini, condisci con l'olio e l'origano e cuoci a 220 °C per 25 minuti finché sono croccanti fuori.
  3. Lascia raffreddare prima di servire.
Sicurezza: Lascia raffreddare del tutto prima di darlo: l'interno resta caldo molto più a lungo dell'esterno.
Conservazione: Frigo 2 giorni.
Consiglio: Patatine morbide dentro e senza glutine. Servi con salsa di pomodoro da intingere.

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