Käse-Polenta-Pommes

Alter: 18–24 Monate (Kleinkindessen)
Konsistenz: Fingerfood
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 35 Min.
Ergibt: 2 Erwachsene und 2 Kinder

Zutaten

150 g feine Polenta
750 ml Wasser
3 EL Parmesan, gerieben
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano

Enthält: Milch

Zubereitung

Die Polenta im Wasser 8 Minuten kochen; den Parmesan einrühren. 1,5 cm dick auf ein Blech streichen und kühlen, bis sie fest ist.
In Pommes schneiden, mit Öl und Oregano mischen und bei 220 °C 25 Minuten außen knusprig backen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Sicherheit: Vor dem Anreichen vollständig abkühlen lassen – innen bleibt es viel länger heiß als außen.

Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage.

Tipp: Pommes, die innen weich und glutenfrei sind. Mit Tomatensoße zum Dippen servieren.

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