Familien-Bananenpfannkuchen
- Alter: 12–18 Monate (Familienkost)
- Konsistenz: Familienessen
- Vorbereitung: 6 Min.
- Garzeit: 15 Min.
- Ergibt: 2 Erwachsene und 2 Kinder
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 150 g Weizenmehl
- 200 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Butter
- eine Handvoll Beeren, geviertelt
Enthält: Ei, Weizen, Milch
Zubereitung
- Die Bananen zerdrücken; Eier, Milch, Mehl und Backpulver unterschlagen.
- Kleine Pfannkuchen in der Butter je Seite 2 Minuten braten, bis sie gestockt sind.
- Die des Kindes in Streifen schneiden und mit Beeren servieren.
Sicherheit: Durchgegart. Beeren geviertelt.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Kein Zucker im Teig; zwei Bananen erledigen das. Honig oder Sirup für die Erwachsenen am Tisch.
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